FARMiliarほりについて

「FARMiliarほり」は、会津坂下町で14代続く農家で、稲作と和牛繁殖の循環型複合経営を行っています。
現在、両親、長男家族、次男家族の3世帯で頑張っています。

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秋、稲を刈り取って、乾いた藁を牛の粗飼料として与え、もみ殻は牛舎の床に敷いて牛のお布団になります。

定期的に牛床を掃除し、その際にうんちはもみ殻と共に堆肥置き場へ移動。

その都度ホイールローダーでかき混ぜることで甘い匂いのする熟成堆肥へと変化し、春には10aあたり1～1.5tの熟成堆肥を田んぼへ散布します。

​この堆肥が土を作り、稲作の大切な基肥となるのです。

このような循環により、FARMiliarほりの「もぉ～うん米」は出来上がっています。

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食べ物は人の身体をつくり、命をつくる。

食べ物を生産する我々農家は、安全性の高い、健康に良いものを作るべきである、という思いを持ち、FARMiliarほりは米作りに取り組んできました。

農薬や化学肥料の散布を極力抑えた特別栽培米（農薬・化学肥料の使用、地域慣行栽培比9割以上減）を40年以上、栽培期間中農薬・化学肥料を一切使用しない有機栽培米に2008年から取り組んでおり（有機JAS認証取得）、まず環境に負荷をかけない、健康な土づくりをし、安全で身体に良い米づくりに努めています。

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また、近年では我々の住む集落でも、高齢により離農される方が増え、全体で約60戸あるうち、長男・次男世代で専業農家として働いているのは我が家を含めて3戸しかありません。
離農された方の田んぼを引き受け続け、今では集落の約40%の水田を管理しています。
面積が増えると機械や設備への投資も増え、支払う小作料も多額となりますが、米価が低い状況が続いているため、経営は決して楽ではありません。

それでも、「地域に生かされて今がある。採算性だけではなく、地域（集落）の大地を切り拓き、機械もないなか耕し、維持してきた先人（親やその親、そのまた親たち）の苦労の汗の結晶である農地を次代に大切に繋いでいきたい」という思いから、地域の農地を受託して作り続けています。

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一度耕作を放棄すると、すぐに農地は荒れ、管理が難しくなります。

「FARMiliarほり」はこの地に根ざし、農地を守り、「いのちの糧」としての米（食糧）の生産を担う器のひとつとして、規模の拡大よりも環境の保全を、美味しさよりも食の安全性を第一に考えて、営農に励んでいきたいと思います。